Итальянская кухня II: шаг за шагом. Иллюстрированная энциклопедия. 2013 г.

Наряду с пастой – бесспорной королевой итальянской кухни, гастрономическое разнообразие Италии очень велико. Многие блюда стали известными во всем мире. Например, пицца, основой которой послужила известная еще со времен древних римлян круглая хлебная лепешка. Или же мороженое и десерты, как тирамису. Но можно вспомнить еще целый ряд простых и общеизвестных блюд с «итальянским прошлым», особенность которых – использование свежих продуктов и достаточно легкий способ приготовления. Овощи, мясо, рыба и морепродукты всегда преобладали в кухне Италии – в прошлом и настоящем.

Состояние: хорошее
Серия: Кулинарные шедевры народов мира в 20-ти томах. Том 9.
Москва. Медиа Инфо Групп. 2013 г.
96 с., ил. Твердый переплет. Энциклопедический формат.
ISBN: 978-84-15481-76-8, 9788415481768
Название: Итальянская кухня II: шаг за шагом. Иллюстрированная энциклопедия.