Подарок молодым хозяйкам. Молоховец Е. 1991 г.

Елена Ивановна Молоховец (Бурман) (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск - декабрь 1918, Петроград) - классик русской кулинарной литературы, автор книги «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» (1861). Она представляла собой сборник около 1500 рецептов (в последних изданиях их количество выросло до 4500). При жизни автора книга выдержала 29 изданий, общий тираж которых составил около 300 тысяч экземпляров. Книга была настолько популярной, что вызвала целый ряд подделок.

Состояние: очень хорошее
Репринтное воспроизведение четвертого издания. Москва 1901 год.
Москва. Поликом. 1991 г.
1056 с. Твердый переплет. Увеличенный формат.
Название: Подарок молодым хозяйкам.
Авторы: Молоховец Е.