Вегетарианская кухня. 1993 г.

В основу книги положена одна из самых популярных поваренных книг начала ХХ в.- Я никого не ем - О.К.Зеленковой . Оглавление: Салаты, закуски. – Супы, супы-пюре, бульоны. – Блюда из овощей, грибов, зелени. – Блюда мучные несладкие. – Блюда мучные сладкие. – Блюда крупяные. – Блюда яичные. – Блюда молочные. – Блюда сладкие: желе, кремы, мороженое и др. – Напитки. – Соусы, заправки, приправы к несладким блюдам. – Соусы, заправки, приправы к сладким блюдам. – Заготовки впрок. – Из советов и указаний О.К. Зеленковой (Вегетарианки). – Алфавитный указатель.

Состояние: очень хорошее
Оформление М. Краковского.
Москва. Радуга. 1993 г.
416 с. Твердый переплет. Увеличенный формат.
ISBN: 52052004135-Х, 52052004135Х
Название: Вегетарианская кухня.