10:00 - 21:00

В корзине пусто!

Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки. Слисаревская И. 2017 г.

Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки. Слисаревская И. 2017 г.
На складе 220.00 220.00 р.
Доступность: На складе
Код товара: 1418411

До сих пор печете только из пшеничной муки? Не знаете, как правильно замесить тесто? В книге известного блогера Ирины Слисаревской вы найдете подробные ответы на свои вопросы. Да, пшеничная мука - самая распространенная. Но на этом список видов муки вовсе не ограничивается. Гречневая, рисовая, кукурузная, миндальная, овсяная, цельнозерновая, черемуховая… Из этих видов вы сможете приготовить любую выпечку: от обычного хлеба до изумительных пирогов, кексов, печенья и тортов. Также узнаете, как правильно приготовить дрожжевое тесто безопарным и опарным способом. В каждом разделе вы найдете интересную историческую справку. И, несомненно, каждой хозяйке важно знать, чем полезна та или иная мука, где ее используют, как сделать необычную муку в домашних условиях и с чем сочетается данный вид. А самые дотошные читатели могут найти в конце книги таблицу о пищевой ценности, витаминах и минеральных веществах каждого вида муки.

Состояние: хорошее, подбит угол корешка снизу
Серия: Кулинарное открытие.
Москва. Эксмо. 2017 г.
112 c. Твердый переплет. Энциклопедический формат.
ISBN: 978-5-699-91482-1, 9785699914821
Название: Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки.
Авторы: Слисаревская И.