Готовим мясо. Ванина Т.М. 2011 г.

Мясо - один из ценнейших продуктов питания, оно обладает прекрасными кулинарными свойствами. Однако традиционно русских блюд из мяса сравнительно мало, так как животноводство в дореволюционной России было развито слабо, если и использовали мясо, то чаще всего варили в щах или других супах. Именно поэтому в нашей книге мы предлагаем лучшие рецепты настоящих любителей мяса - англичан, шотландцев, ирландцев, немцев и других народов.

Состояние: очень хорошее
Серия: Любимые рецепты.
Москва. АСТ-Пресс книга. 2011 г.
80 с., ил. Мягкий переплет. Энциклопедический формат.
ISBN: 978-5-462-01143-6, 9785462011436
Название: Готовим мясо.
Авторы: Ванина Т.М.